10月14日, Sugarbush Farm，Woodstock, VT

Sugarbush 小农场有免费的自产奶酪供品尝，引得游客前往，好评又带来更多游客。
不知别人如何，我们是因此才去造访了这个远离市区略偏的小农场。

沿途风景如画，忍不住中途略停了一下。 Autumn Hill ，应该是某度假屋吧。
林间的游泳池如天然小湖泊，绵延起伏的草坪如小农场。
我很喜欢，但并不十分向往。
这样的住屋整齐如鹤立般得孤傲清冷，我向往的是略显杂乱有鸡群熙攘的热闹温暖。
如果说我曾有梦，我的梦便是农场梦了。

Sugarbush 小农场是四代传承的家庭农场，有自制的奶酪， 还有自产的枫糖 （maple syrup）。
农场有一个收集枫糖过程的展览。二月寒冬开始收集枫树树浆，
用木柴烧煮，蒸发水分， 40桶树浆才能提炼出1桶纯枫糖。
养一头小牛， 也需要2亩地的草呢。
来之不易啊。

我们从农场买了他家的烟熏奶酪等， 还有一小瓶枫糖。奶酪很快吃完了，枫糖一直没开封。
圣诞时做排骨，大儿说试试用枫糖代替蜂蜜吧，我说No No,
很多很多树贡献了很多很多树浆才能出这么一小瓶呢，来之不易，还是留着一口口早餐吃。
其实蜂蜜，及各种食物，都来之不易，都应好好珍惜。

Vermont 的田园风光让我想起 “万物皆有灵（All Creatures Great and Small）” 这本书。
PBS 近期也在热播此剧的新版本。
年轻的兽医来到英国乡间，日常的生活完全没有戏剧冲突，
没有善恶大义，不过都是乡间琐事，需要照顾的小动物，不同性格的人们，
读来却妙趣横生，让人忍俊不已。
这本书是在上下班的火车上看的，连看三册，
忍不住感叹，这位兽医作者真是一个有福的人啊。
他的福，不是家财万贯名利双收，他的福是做的工作皆是所愿所喜，
来往的人群各有谐趣，乡村风光更是优美。
田园的泥泞奔忙，于他人可能会枯燥烦恼厌倦，
自他眼里看出去，万物皆有灵而美好。
自然而然，散发出发自内心的善意，温暖与感恩，这人真是有福啊。
让我等读者都跟着一起有福了。


10月14日, Autumn Hill，Woodstock, VT







10月14日, Sugarbush Farm，Maple Syrup Making






10月14日, Sugarbush Farm







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