看到那束小树丫纯属偶然。

那日独自一人散步， 绕道去楼边看花，穿过梨花树的小坡返回，就看到了它。 很低，很小， 孤伶伶一株， 从栅栏缝边顽强得伸出头来。



熟悉的样子，掐了一片小叶， 闻了闻， 熟悉的味道。看了又看，仍不甚确定。 晚上回家四处查图： 香椿。 很像， 很像。

第二天大清早特意转过去核实， 下班时就把这几枝小嫩芽带回了家。

香椿以前在家时常吃。 多是腌的，似带着盐粒痕迹得咸， 切成细碎沫， 吃面条时拌一勺。。。真是久违了的家乡味啊。

这一把太小， 决定做个香椿蛋饼。 洗净， 过开水，滤水，切碎， 一个鸡蛋，一小碗面， 盐， 少许胡椒粉， 加水一起搅拌成可流动的稀稠状。平底锅中火少油烧热， 想起来切几个大洋葱圈做环， 每个环里两三勺面糊， 一边煎好翻面， 取出将洋葱圈去掉。 如此玩了三四个嫌麻烦， 将剩余的面糊煎了个大薄饼， 用小模子按了两个心型和几个圆。



尝了一口，很嫩， 淡淡的味道。 孩子不置可否，他说还行。 跟他商量， 要不咱周末去把它挖回家里种着， 那样。。。每年。。。， 他笑着答应了。

意外的香椿小插曲，很好玩。

四天之后， 又是独自午后散步。 一人时常喜欢选条偏路， 看看不同的风景。 那日绕到了一条少有人迹的小路，旁边是一栋被废弃了的很老的旧砖厂房， 半大不大的停车场也用低栏封住了。 东张西望， 慢慢得走， 找到了一侏四叶草， 然后一抬头，就看到了停车场里那片叶， 然后四处一张望， 整个世界， 整个世界好像到处都是它。



那日天很蓝， 太阳很暖，海风猎猎掠过小路， 很静，很安逸，手里满满一把有着特异味道的嫩叶， 心里满是欢喜雀跃。

回家后就动手。 这次量多， 可以做腌香椿了。 过水滤水大盆里放一层椿叶撒一层盐密封入冰箱， 就等着一个星期后，切碎， 面条里一拌。。。

不劳而获啊， 天上掉馅饼啊， 快乐， 却有点不踏实。 想起了还有臭椿这一说， 晚上又查资料， 所有的比较似乎都模棱两可， 但是有一条是明确的：香椿是双叶，臭椿是单叶。 香椿营养丰富，过水去掉亚硝酸，是家常美食。 臭椿则不建议食用。

第二天又去看了又看， 一棵又一棵， 不得不面对现实： 所有的叶子成对成双之外都多出来那么一片单叶。

唉。 此事古难全啊。

一周后取出腌臭椿， 依依不舍摄影留念。。。



后来路边注意了一下， 很多这样的树， 有的长得很高大。 每次看到了， 都会笑一笑， 都会想起那句歌词：感谢你，赠我空欢喜。

感谢你，赠我空欢喜。