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《牛肉卷饼》
(2/27/2018)



每次到中国城的“海之味” 台湾小店, 牛肉卷饼都是我必点的一个菜。 大饼加面酱卷大葱, 再加上薄薄的五香牛肉。。。 俺小时候虽没这么吃过, 但如今楞是让俺吃出了爱家乡的感觉。

过年做了五香牛肉,有余了很多,甜面酱炒香,用墨西哥卷饼卷起来,这个简易版的家常牛肉卷饼, 配上米粥, 俺就一口气吃了三个。

再看看小零食,过节了, 吃颗北京酥糖, 好吃, 想念北京。吃袋山里仁小核桃, 好吃真好吃, 想念南京了。 凤梨酥, 好吃, 软软香香甜甜, 哎, 过年的口感啊。

然后, 又吃了个苹果, 然后, 又吃了个香蕉。嗯, 这本事俺从小就有, 吃饭不耽误吃水果。。。




转五香酱牛肉的做法 (来自: 田园时光美食):

( 这个方子用料很足, 味道非常浓郁。 我每次还会加个草果,口感层次特别丰富。 )

悦版家常做法:

Ingredients:


Directions:

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